15 janv. 2010

Mes Bibles

Aujourd'hui, je me promène chez Cultura avec ma Maman, je fouine parmi les livres de cuisine et je tombe sur ça :

J'ai craqué, il était si beau... enfin, ma gentille maman me l'a offert.
Pour parler un peu plus sérieusement, ce livre est une pure merveille, il reprend les recettes de pâtisserie les plus classiques comme le Paris-Brest, les Choux à la Crème ou les Tartelettes, les adapte en toutes petites pâtisseries toutes mignonnes et les modernise en les glaçant de noir ou en colorant la chantilly de vert pistache.
Mais le mieux, le mieux est que ce livre est "chapitré" en 8 Boites : la boîte à tartelettes, la boîte à choux, la boîte belle-maman...
Chaque boîte à la base de pâtisserie en commun, il y a une liste de course par boîte avec les volumes par recette et en fin de livre, des patrons pour faire soi-même de jolies boîtes.
Bref, si vous aimez la pâtisserie, ce livre est juste indispensable !

PS : je voudrais bien pouvoir scanner des pages pour vous montrer à quel point ce livre est beau et génial mais le scanner ne fonctionne pas  :'(
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2 commentaires:

Mélanie a dit…

J’adore ce livre moi aussi!

Valérie a dit…

Ah merde pour le scanner, j'aimerais bien voir ça !

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